MARCO CONCEPTUAL

PRODUCTOS ORGANICOS: son aquellos de los que se ha certificado que han sido producidos mediante unos métodos de producción orgánica claramente definidos. En otras palabras, el término "orgánico" se refiere al proceso de producción y no al producto en sí. La agricultura orgánica es más conocida como un método de cultivo en el que no se utilizan fertilizantes ni plaguicidas sintéticos. 

 DIETA: Una dieta es la pauta que une el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra «dieta» proviene del griego dayta, que significa ‘régimen de vida’. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al ‘conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente’.

 HABITOS: conjunto de actividades que el individuo va adquiriendo al relacionarse con los medios, escuela, en la calle, en el hogar, etc.

ALIMENTACION: es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir.

 NUTRICION: proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento.

VIDA SALUDABLE: Es aquella forma de vida en la cual la persona mantiene un armónico equilibrio en su dieta alimentaria, actividad física, intelectual, recreación (sobre todo al aire libre) descanso, higiene y paz espiritual

CULTIVOS: Es la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizarlas labores necesarias para obtener frutos de las mismas.

TENDENCIA: Es una corriente o preferencia hacia determinados fines .

CONSUMO: Es el uso que hace el hombre de los bienes o servicios que están a su disposición.

 VITAMINAS: Son sustancias orgánicas esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo, se encuentran en pequeñas cantidades en todos los alimentos, excepto en los que están muy refinados; son importantes para la vida del organismo y para la función metabólica.

 ANTIOXIDANTES: Son un grupo de vitaminas, minerales y enzimas; estos ayudan  a combatir los radicales libres que están presentes en nuestro cuerpo, disminuyendo el proceso de envejecimiento